Catégorie Environnement
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culture 0
L’Italie roule sur l’or noir du caviar (Le Monde, décembre 2018)
C’est un mastodonte de 2 mètres de long, à l’aspect préhistorique. Corps allongé, tête en forme de bec, il pèse près de 200 kg. Vorace, l’esturgeon qui nous dévisage ...
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Social 0
Le marbre de Carrare broie du noir (M le magazine du Monde, novembre 2018)
Ces carrières résument à elles seules l’histoire de l’Italie – de la Rome antique à l’architecture mussolinienne en passant par les statues du Vatican. Aujourd’hui utilisé dans les ...
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Social 0
A petit feu (Le Quatre Heures, octobre 2018)
La Camargue, ses paysages de carte postale, ses flamands roses et, à quelques pas de là, ses usines classées Seveso : sidérurgie, pétrochimie, raffineries… À la jonction de ces ...
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Economie 0
L’autoroute impossible (Society, septembre 2018)
L’effondrement du viaduc Morandi à Gênes, le 14 août dernier, a fait 43 morts et d’innombrables blessés. Il a aussi relancé le débat sur l’état alarmant des infrastructures ...
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Environnement 0
Kaol Kozh cultive la biodiversité (Alternatives Economiques, juillet-août 2018)
En Bretagne, maraîchers, producteurs amateurs et scientifiques, réunis dans une association, défendent l’autoproduction et le partage de semences adaptées au terroir et au bio. ...
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Environnement 0
Les limites du modèle anti-gaspi (Socialter, mai 2018)
Depuis 2016, de nombreux aliments ont évité les bennes des supermarchés pour aller dans les assiettes des plus démunis, grâce à la loi de lutte contre le gaspillage ...
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Social 0
La guerre des moutons (Society, avril 2018)
Il y a l’agneau. Et puis il y a l’agneau des prés-salés, plus gouteux, plus cher, plus dur à élever aussi. Alors, à l’ombre du Mont-Saint-Michel, les éleveurs ...
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Economie 0
Nouveau Nez (Socialter, avril-mai 2018)
Des huiles essentielles, de l’alcool de blé bio, des eaux florales… Les créations de ces nouvelles marques de parfum mettent à l’honneur les matières premières naturelles. Des compositions ...
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Economie 0
Les leçons de Copenhague (Magazine 200, automne 2017)
(Crédit photo à la une: Raphaël Fournier) À Copenhague, 40 % des déplacements se font à vélo, et la voiture est devenue une anomalie. Miracle scandinave ? Non. ...
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Economie 0
Quand la municipalité cuisine bio et local (Alternatives Economiques, octobre 2017)
Lons-le-Saunier. Depuis 15 ans, la cuisine centrale communale contribue à la structuration des filières agricoles bio locales en leur offrant des débouchés. ...