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Vous avez dit cliché ?  Symbole de la France, le véritable coq gaulois – ou, de manière plus précise, la...
ENQUÊTE Un pro (un vrai) dans sa propre cuisine… Ne pouvant plus recevoir à leurs tables, certains chefs, même étoilés,...
D’un côté, des agriculteurs qui partent en retraite. De l’autre, de jeunes exploitants qui galèrent à trouver des terres. En...
REPORTAGE« Sabzi polo mahi », poisson au riz et aux herbes, ou « ash reshteh », soupe de lentilles, haricots rouges, pois cassés et...
A l’origine, ce petit pain se servait débordant de chantilly. Aujourd’hui, il se garnit aussi de farce salée. Un retour...
Pendant le confinement, les exercices de pilates à la maison ont cartonné. Mais combien des nouveaux adeptes connaissent Joe Pilates...
Parmi les victimes annoncées de l’épidémie de Covid-19 se trouve une vieille tradition française: la bise. Signe de reconnaissance sociale...
Dans son nouveau film Le Traître, le maître Marco Bellocchio dresse le portrait de Tommaso Buscetta. Buscetta ? Le plus...
Héros et vaurien, patriote brutal et dandy francophile, libertin décadent et libertaire avant-gardiste, Gabriele D’Annunzio était un “oxymore vivant”. Ses...
La cité du nord-est de l’Italie carbure à la caféine. De brûleries en troquets, de l’université spécialisée dans le grain...
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