La révolte gronde dans de nombreux restaurants scolaires contre la nourriture industrielle. Du coup, certains se remettent à cuisiner. Cela exige beaucoup d’organisation. ...
Le 1 mai 2019 / Par Leonor LumineauDes huiles essentielles, de l’alcool de blé bio, des eaux florales… Les créations de ces nouvelles marques de parfum mettent à l’honneur les matières premières naturelles. Des compositions ...
Le 4 avril 2018 / Par Marion PerrierLons-le-Saunier. Depuis 15 ans, la cuisine centrale communale contribue à la structuration des filières agricoles bio locales en leur offrant des débouchés. ...
Le 1 octobre 2017 / Par Marion PerrierA Blois, dans le Loir-et-Cher, une couveuse d’activités agricoles permet aux futurs paysans de tester la viabilité de leur projet de maraîchage bio. En toute sécurité. Pour ...
Le 25 février 2016 / Par Marion Perrier