En Loire-Atlantique, l’eau devient rare et on en consomme plus (Ouest-France, mars 2023)
Avec le changement climatique, le territoire voit ses ressources en eau menacées. D’où l’impérieuse nécessité de l’économiser, et pas seulement en situation de crise. Dans un département régulièrement arrosé par la brume océanique et gorgé d’eau, avec ses éponges que sont les zones humides, on pensait qu’elle ne manquerait jamais. Et pourtant, il faut se […]
Les plantes sauvages victimes de leur nouveau pouvoir d’attraction (Alternatives Economiques, mars 2023)
La pression augmente sur certaines plantes sauvages face à l’engouement pour leur cueillette. Des initiatives fleurissent pour tenter d’assurer la pérennité de la ressource. Reine-des-prés, ail des ours, bourgeon de hêtre…En tisane, en soin, dans les cosmétiques ou encore dans nos assiettes, les plantes sauvages, souvent perçues comme des ingrédients sains et authentiques, ont la […]
