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Étiquette : Capital

Ces cantines reviennent au fait-maison… sans se ruiner (Capital, mai 2019)

Capture d’écran 2019 06 12 à 15.06.14

La révolte gronde dans de nombreux restaurants scolaires contre la nourriture industrielle. Du coup, certains se remettent à cuisiner. Cela exige beaucoup d’organisation.

Profession: chasseur de truffes (Hors série Capital, décembre 2017)

Capture d’écran 2018 03 06 à 17.12.16

C’est le métier passion par excellence. Car si profit il y a, ce n’est pas sans investissement ni travail, ni surtout patience…

A Paris, la guerre des guides-accompagnateurs est déclarée

Guides officiels et accompagnateurs officieux se battent pour séduire les 29 millions de touristes qui visitent la capitale chaque année. Etat des forces.

Pourquoi H&M enrôle les stars de la mode

Depuis 2004, le géant suédois collabore avec de grands créateurs de l’univers du luxe : Un maxi-coup de pub pour un budget réduit. Enquête.

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Collectif de journalistes indépendants

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