Poire d’empoigne (Libération, 13 novembre 2021)
Une association et des producteurs font revivre cette technique de conservation née au Moyen Age. Mais la sauvegarde de ce fruit séché aux saveurs concentrées demeure fragile par manque de relève. Dans des bassines aux couleurs pastel, les épluchures s’accumulent sur les deux longues tables protégées par des nappes en plastique bleu. Ce samedi soir d’octobre, […]
Béguinages pour seniors, la renaissance d’un concept d’habitat alternatif (Alternatives Economiques, octobre 2021)
Pour répondre aux aspirations des personnes âgées, différents acteurs développent des formes d’habitat conjuguant domicile propre et vie collective. Une vingtaine de maisonnettes mitoyennes entourent un parc boisé, au cœur duquel une bâtisse accueille des espaces de vie communs. A Mûrs-Erigné, en périphérie d’Angers, le « béguinage » créé par le Groupe Vivr’Alliance a ouvert ses portes […]
Le garum fait d’une pêche deux coups (Libération, 17-18 juillet 2021)
La renaissance dans la Loire d’un condiment romain à base de viscères de poisson et de sel, qui permet aux pêcheurs de valoriser toutes leurs prises. La corde bleue du filet dessine une grande lettre “J” à la surface de l’eau. A vol d’oiseau, Tours est à 2 km. Mais dans ce bras de […]
La bataille des haies (Alternatives Economiques, mai 2021)
Saluées pour leurs nombreux bénéfices écologiques, les haies continuent pourtant de disparaître. Le gouvernement souhaite en planter de nouvelles. Mais pour les défenseurs du bocage, la préservation des haies anciennes et la valorisation des bonnes pratiques sont la priorité. Planter 7 000 km de haies en France d’ici la fin 2022, telle est l’ambition d’une des mesures du plan […]
Violences économiques : le hors-sujet des parlementaires (Alternatives Economiques, mars 2021)
Jusque-là éclipsé par les violences physiques, sexuelles ou psychologiques, le phénomène des violences économiques au sein du couple commence à émerger. Mais la proposition de loi déposée par le groupe LREM passe à côté du problème. Dans la famille des instruments de domination des femmes, les coups et le rabaissement éclipsaient, jusque-là, les violences économiques. Pourtant, […]
Les femmes handicapées veulent leur autonomie financière (Alternatives Economiques, mars 2021)
Actuellement, le montant de l’allocation versée aux adultes handicapés prend en compte les revenus du conjoint, lésant l’indépendance économique des femmes placées dans cette situation. Le Sénat se penchera mardi sur ce problème. Le niveau de l’allocation d’un(e) adulte handicapé(e) doit-il varier en fonction du niveau de revenu de son conjoint ? C’est la question à […]
A la reconquête des friches agricoles (Alternatives Economiques, décembre 2020)
Pour relancer l’activité agricole ou retrouver la maîtrise de leurs paysages, des collectivités cherchent à réhabiliter et remettre en culture des terres laissées à l’abandon. Différents outils juridiques leur permettent d’agir. Tomates, courgettes et sarrasin au lieu des ronces, genêts et prunelliers. A Moëlan-sur-mer, dans le Finistère, des cultures ont remplacé une partie des 500 hectares […]
Face à l’urgence alimentaire, des potagers solidaires (Alternatives Economiques, octobre 2020)
Au printemps, les actions de plantation de légumes se sont multipliées à l’initiative de collectifs citoyens, d’associations mais aussi de mairies. L’objectif ? Répondre à la hausse des besoins d’aide alimentaire et questionner les modèles actuels de production, d’approvisionnement des territoires, et de solidarité.
Cure de Parole pour les bourreaux (Causette, Novembre 2019)
Le 25 novembre, c’est la Journée pour l’élimination de la violence à l’égard des femmes. L’un des moyens de lutte contre ce fléau est la prise en charge thérapeutique des auteurs de violences conjugales. A Tours, des psychologues s’efforcent de les faire sortir du déni pour qu’ils ne répètent plus leurs comportements.
Les bioplastiques sont-ils fantastiques ? (Alternatives Economiques, novembre 2019)
Les innovations se multiplient pour fabriquer des plastiques à partir de végétaux ou de bactéries, mais ne constituent pas une véritable alternative aux produits pétrochimiques.
